电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶

8.6 综合评分
12 人做过这道菜
由于自家电饭煲有酸奶模式,
所以试做了一下酸牛奶~\(≧▽≦)/~
味道真的很赞哦~

而且材料都是超市很容易买到的
爱喝酸奶的千万不能错过哟(๑• . •๑)

电饭煲一定要有酸奶模式才能做哦!

用料  

伊利纯牛奶 1L
光明酸牛奶 100g
糖或蜂蜜 按个人喜好加

电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶的做法  

  1. 把上述材料加入电饭煲中,选择酸奶模式,低温发酵8h,就OK啦

    电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶的做法 步骤1
  2. 糖可以跟牛奶一起加,也可以做完之后加。
    我一般都是做完之后加。

    电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶的做法 步骤2
  3. 做好的酸牛奶可以搭配水果一起吃哦(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

1.一般我都是睡前做,第二天早上就好啦~冷藏之后风味更佳!纯傻瓜型操作,是不是一点都没有高大上的赶脚?冏rz
2.个人觉得伊利纯牛奶做出来味道更好,质地更浓稠,也试用过光明的纯牛奶,但没伊利的好喝。
3.一般超市一板8盒那种小盒装的酸牛奶都是100g装的,直接一盒放进去就好啦( •̀∀•́ )
当然家里有厨房秤的随意啦~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶相关分类

该菜谱发布于 2014-07-24 14:07:35
717 收藏


电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶的答疑

  • 下厨房用户_h7q1f  2017-10-26  
    1
    用菌粉可以吗
    作者回复 2017-12-08  
    可以用发酵粉,我用酸牛奶是因为里面有发酵剂又比较好买。原理其实是一样的。不需要加水。
  • pisces梦  2018-10-24  
    0
    不用装容器里再放电饭煲么亲?直接倒入电饭煲是吗?我家电饭煲有做酸奶功能
    作者回复 2018-10-31  
    直接放进去就可以
  • 下厨房用户_h7q1f  2017-10-05  
    0
    这个就是用纯牛奶和酸奶直接倒入电饭煲里,然后按到酸奶件8小时,就可以了吗,
    作者回复 2017-10-06  
    是的
  • 番茄仔♀  2015-05-24  
    0
    我家的电饭煲没有制酸奶功能,那怎么办?
    作者回复 2016-08-01  
    那就只能放在温暖地方慢慢发酵了吧,我这个就是针对有酸奶功能的电饭煲,普通电饭煲不行哦
  • 一只耶耶耶-  2016-04-07  
    0
    这个酸奶做好能保存多久啊,怎么保存
    作者回复 2016-08-01  
    冰箱,2~3天吧,我们家的不会超过两天就喝光光了,这个没加防腐剂哦
  • 开心_ekjh  2015-06-27  
    0
    电饭煲中要放水吗,还是酸奶直接放入电饭煲中,或者是否可以放在干净密封器皿中,谢谢。
    作者回复 2016-08-01  
    不用加水,就酸奶&纯牛奶放电饭煲低温发酵就好了

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