首先鸡腿洗干净后用橄榄油,盐,罗勒,迷迭香腌制2小时
生菜,黄瓜,火箭菜等用作沙拉的蔬菜洗干净,晾干水放入沙拉碗
圣女果洗干净后对半切开,土豆切成小块,香菇也是对半切开
鸡腿腌制好以后放入烤盘加入香菇,土豆,再撒上适量罗勒,迷迭香,黑胡椒,蒜头两个,橄榄油,柠檬切开两半,用一半挤出柠檬汁撒在鸡腿上即可放入烤箱中烤40分钟,切记:一定要把撒在鸡腿上的调料抹匀,可在鸡腿表面划上两道口比较好入味
沙拉加入意大利黑醋,橄榄油,黑胡椒,适量盐和柠檬汁搅拌均匀即可上桌
鸡腿烤好后加入切好的圣女果也就完成了!
还可以配适当得水果喔