牛奶炖蛋

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简单好味的甜品

用料  

鸡蛋 两只
炼奶 酌量

牛奶炖蛋的做法  

  1. 本来想用纯牛奶的,但刚好家有一支炼奶在,直接把炼奶对开了凉开水备用。

  2. 把鸡蛋打成蛋花,然后加入备用的炼奶。

    牛奶炖蛋的做法 步骤2
  3. 奶和蛋混在一起后,倒入容器,保鲜膜盖好容器(以防蛋会起皱),隔水炖15分钟左右就ok了!

小贴士

1..这次用炼奶,本以为炼奶有甜味就足够了,但发现成品出来后不够甜。提醒大家不管用纯奶还是炼奶,在炖之前也得加点糖,这样会更美味的。   2..如果想口感更好,建议可把蛋液过滤一下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-23 20:17:13
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