青椒西红柿炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
尖椒3根
中等大小西红柿1个
油30g
大蒜3瓣
生抽少许

青椒西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿切块,尖椒去籽切滚刀成段,蒜拍碎切好

  2. 鸡蛋打好并放入少许盐调味

  3. 锅里放20g油,等油烧热后放入鸡蛋炒熟之后盛出

  4. 再放10g油,油热后加入西红柿和尖椒翻炒

  5. 加入炒好的鸡蛋,少许盐继续翻炒

  6. 等西红柿炒出汁水后加入少许生抽调味,加大蒜碎拌好出锅。

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