蚝油腌蒸三文鱼

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夏天,烤三文鱼什么的感觉很腻…就算不腻听起来也有点腻…于是就选择最低热量的蒸~

用料  

三文鱼排 一盒
葱段 几棵

蚝油腌蒸三文鱼的做法  

  1. 超市里就有卖三文鱼排,第一次做害怕暴殄天物就少买了点~三文鱼排洗干净把鱼皮有鳞片的部分刮掉,淋干上面的水,摆在盘子里。用蚝油抹匀,正反面最好都有。

    蚝油腌蒸三文鱼的做法 步骤1
  2. 放在电饭锅的蒸笼上,根据个人口味,均匀的撒点白胡椒粉(家里没有黑胡椒,主要就是提个味道),我还撒了一点姜粉,一点点盐,切葱段提味去腥。蒸到有香味飘出就可以入味了。三文鱼很好熟不需要蒸很久。然后尝了尝,惊呆了第一次做三文鱼的我!太好吃了!大家都可以试试这种中式的做法~

    蚝油腌蒸三文鱼的做法 步骤2

小贴士

没有来得及一步步拍照…不过非常好做,蚝油抹匀,撒点胡椒粉和盐(口味淡不撒也行)…放在电饭锅里蒸,一会儿就好,味道鲜美可口啊~美味しいですね~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-22 20:49:13
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蚝油腌蒸三文鱼的答疑

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