三鲜面

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
新鲜的海鲜清汤烧面,鲜味无法抵抗。

用料  

小鱿鱼 一只
5-6只
蛤蜊 10个左右
两根
两片
小半勺
料酒 一勺
200克

三鲜面的做法  

  1. 将买回来的蛤蜊放在清水中养半天,去除泥沙。鱿鱼切好备用。

  2. 烧开水放入葱、姜、三鲜。放入盐、料酒。盖上锅盖等待水沸腾。

  3. 水烧开后放入面,盖上盖待水烧开后1-2分钟即可。

  4. 出锅钱可以先尝尝汤的味道,如果有腥味可以再加少许料酒和生抽。即可出锅。

    三鲜面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-07-22 15:22:24
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