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快手醋炒莲藕

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Bobo-23的厨房  Bobo-23
舍友传授的方子，专治北京脆藕。嗯，我本来是要买面藕熬汤的。

用料  

莲藕 一个
姜葱蒜 适量
花椒 适量
八角 一个
干辣椒 适量
醋 适量
生抽 适量

快手醋炒莲藕的做法  

  1. 莲藕切片开水焯一下

  2. 然后热油锅，葱姜蒜爆香，加干辣椒和花椒自己调节数量和八角一枚炒一炒

  3. 莲藕放进去炒一炒，醋和生抽3：2，可放糖，加点儿和鸡精水烧到莲藕挂芡，不够味道就再来点儿盐

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的快手醋炒莲藕

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-22 14:51:19
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