清补凉

6 人做过这道菜
这是在海南大街小巷随处可见的一款夏日清凉甜品,既可做小吃也可当饮品,加炒冰或冰沙口感更佳。

用料  

薏米仁 适量
红芸豆 适量
绿豆 适量
西米 适量
莲子 少许
红枣 少许
椰果粒 适量
椰汁 适量
牛奶 适量

清补凉的做法  

  1. 先将各配料分别煮熟煮透。

  2. 椰汁加牛奶,然后冷藏冰镇。

  3. 将配料装碗,最后加入冰镇后椰奶,一款海南清补凉完成了。

小贴士

夏日水果较多,可加不同的水果粒,椰奶冰镇后加入,口味绝佳,老少皆宜。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-07-22 09:47:34
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