红萝卜炒肉丝

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我最喜欢的一道菜之一,特别是婆婆做的,所以记录下来,学习学习。

用料  

萝卜
猪肉
菜油
生椒或油辣椒

红萝卜炒肉丝的做法  

  1. 红萝卜刮皮,洗净。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 红萝卜斜刀切片。肉切丝。为使肉丝口感更加,抹上少许芡粉。生椒切小块。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 爆一下肉丝,炒白即可,用碗盛一边。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 炒红萝卜,中途加半碗水,然后放上锅盖焖炒。要多焖下。用小火。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 放盐。加生椒。加锅盖继续焖炒。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤5
  6. 加入肉丝,继续炒会,zizi的。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤6
  7. 出锅,哈哈。

    红萝卜炒肉丝的做法 步骤7

小贴士

油要多放点,小火细细焖。
 
该菜谱发布于 2014-07-22 00:20:30
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