懒人版玉米猪脚

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我的厨艺终于因为我是个吃货得到了突飞猛进的进步~给大家介绍的这个玉米猪脚简直简单到不行~你也可以做做看!

用料  

猪脚 1只,金额15.5
甜玉米 1根
八角 2个
干辣椒 3个
桂皮 一点点
姜蒜 若干

懒人版玉米猪脚的做法  

  1. 去菜场买好猪脚,让老板剁成小块,拿回家冷水洗净,然后锅里水烧开猪脚丢进入,顺便扔两片姜,倒少许料酒,再次等水烧开,捞起来用水洗净待用。

  2. 锅烧热放油,丢姜蒜,八角,干辣椒,桂皮~倒糖(我忘了买冰糖用的白糖()),然后转小火慢慢炒,等糖融的差不多了丢猪脚进锅翻炒,加少许盐,倒老抽上色,然后加热水,烧开后尝一尝味道,你觉得ok的就可以关火了。

  3. 把切好的生玉米丢进电压力锅,然后把一整锅猪脚倒入电压力锅,点蹄/筋就完事了,最后完成了以后,倒入碗中洒上葱花,香喷喷华丽丽出锅,开动吧!

小贴士

猪脚放完老抽后,加水差不多跟猪脚齐平,不要多也不要少,因为LZ也是个做饭新手,所以在放八角等作料的时间可能跟别人不一样,不过无所谓,好吃最重要

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

懒人版玉米猪脚相关分类

该菜谱发布于 2014-07-21 22:12:09
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