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蒜薹回锅肉

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云淡风轻的日子77的厨房  云淡风轻的日子77
老公很喜欢吃回锅肉，自己第一次试着做，没想到非常好吃

用料  

海天味极鲜酱油 适量
五花肉 适量
蒜薹 适量
郫县豆瓣酱 适量
生姜 两片

蒜薹回锅肉的做法  

  1. 五花肉放进冷水煮熟，能插进筷子即可，取出肉块，等稍凉后切薄片

  2. 蒜薹洗净，切小段

  3. 热锅凉油，油热后放入五花肉，起卷后拨到锅一边；放入姜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香。

  4. 加入蒜薹炒制，放一点味极鲜。蒜薹熟透出锅

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该菜谱发布于 2014-07-21 21:46:40
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