西红柿鸡蛋打卤面

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炎热的夏天,来上一碗美味的西红柿过水面,简直爽极了!

用料  

手擀面,宽的,嫌麻烦就买一点现成的面条吧! 500g
西红柿 2个
鸡蛋 3个
葱末
红烧酱油

西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 我是买好的面条,一斤左右就够两个人吃了,首先坐热水烧开锅,下面条,面条煮熟过凉水备用

  2. 热锅,放油,加入葱末,将鸡蛋炒熟备用,

  3. 再次热锅倒油,放入葱末,点少许红烧酱油,放入西红柿,将西红柿炒出汁

  4. 加入事先炒好的鸡蛋放入锅中与西红柿翻炒,加入适量水,用淀粉勾芡,

  5. 加盐,葱末,出锅

  6. 浇在煮好的面上,再盛上一碗面汤!原汤化原食!简直营养美味,健康又实惠!

 
该菜谱发布于 2014-07-21 16:29:28
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西红柿鸡蛋打卤面的答疑

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