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酱爆腊肉圆白菜

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Sakura-Tyou的厨房  Sakura-Tyou
太好吃啦～必须写成菜谱！

用料  

圆白菜 半个
洋葱 半个
腊肉 N片
小葱 半棵
仔姜 三片
生抽 两大勺
糖 一捏

酱爆腊肉圆白菜的做法  

  1. 圆白菜、洋葱垂直纹路切细丝，腊肉切薄片，小葱切小段，仔姜切细丝

  2. 锅烧热，放入腊肉煸炒出油；加入葱姜煸炒几下；依次加入洋葱丝、圆白菜丝，加酱油翻炒；锅内注意及时添水，多炒一会菜丝变软更好吃；临出锅加一捏白糖翻炒均匀，出锅～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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酱爆腊肉圆白菜相关分类

酱
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该菜谱发布于 2014-07-21 13:45:57
94 收藏
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酱爆腊肉圆白菜的答疑

  • 元妈妈1314(下厨房)
    元妈妈1314  2015-04-16  
    0 赞
    你好，腊肉事先应该怎么处理，蒸？还是煮？腊肉本身很咸，不知道怎么处理啦

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