苦瓜酿肉

7.2 综合评分
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苦瓜 夏日清热解毒好食材
小时候吃不惯这股苦味 长大后越来越爱!

用料  

苦瓜 1个
肉馅 适量
鸡蛋 1个
葱姜末 生抽 盐 胡椒粉 少许

苦瓜酿肉的做法  

  1. 苦瓜洗净 切成3厘米左右小段 用勺子掏出瓤

    苦瓜酿肉的做法 步骤1
  2. 肉馅放少许盐 胡椒粉 葱姜末 鸡蛋 顺一个方向搅拌

    苦瓜酿肉的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的肉馅填入苦瓜内
    (我填得好不均匀 哈哈)

    苦瓜酿肉的做法 步骤3
  4. 上锅 蒸!(10分钟左右)

    苦瓜酿肉的做法 步骤4
  5. 勾个薄芡 出锅!吃\(//∇//)\

    苦瓜酿肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-07-20 19:58:22
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