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成都妹子辣炒小龙虾

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一个来自成都的吃货

用料  

小龙虾 5斤
朝天椒 5两
蒜 7颗
大葱 6根
啤酒 1瓶
蚝油 1瓶
花椒粒 少许
姜 1小块

成都妹子辣炒小龙虾的做法  

  1. 虾洗干净，洗到没有黑水和泡泡就行。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤1

  2. 朝天椒剪成两半，用缝隙小的篮子装

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤2

  3. 熟油下锅热了后倒虾翻炒1分半钟

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤3

  4. 倒入姜、蒜、朝天椒、花椒翻炒2分钟

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤4

  5. 倒三分之二的啤酒烘5分钟后倒一瓶蚝油，3勺盐，4勺鸡精，翻炒30秒倒一小碗水，等收水就可以了。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤5

  6. 最后放葱装盘即可

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤6

  7. 5斤小龙虾80元，比在外面吃划算多了。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法 步骤7

小贴士

朝天椒根据龙虾的多少而定

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的成都妹子辣炒小龙虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-20 16:23:46
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成都妹子辣炒小龙虾的答疑

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