蜂蜜芝麻南瓜饼

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做这个纯属是为了消耗掉剩下的南瓜和喝不完的蜂蜜…因为糯米粉放少了,煎的时候变得很粘而且也没有店里卖的那种鼓鼓的感觉,卖相并不是很好,不过味道挺不错。

用料  

南瓜 250g
糯米粉 根据南瓜泥水分的多少,可以和到面团状的分量
蜂蜜 根据南瓜的甜度适量
芝麻 根据个人喜好

蜂蜜芝麻南瓜饼的做法  

  1. 没有用搅拌机和蒸的办法,用擦蒜器磨成泥觉得更好,同样细腻,看着电视剧很快就磨完了

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤1
  2. 磨完将南瓜泥和糯米粉、蜂蜜和在一起,我的南瓜不是很甜,所以放了两勺蜂蜜

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤2
  3. 我的糯米粉放少了,个人感觉要放到捏面团时手上不会湿湿的就行了吧。先在盘子上洒上芝麻,再将压好的糯米团两面粘上芝麻。

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤3
  4. 油热后下锅煎,没有想像中吸油,两面金黄就行,我的面团比较稀,所以后来越煎越粘了…

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤4
  5. 结束!虽然不成型了,还是挺好看的

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤5
  6. 脆脆的部分很好吃,多亏放了芝麻。结束^_^

    蜂蜜芝麻南瓜饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2014-07-19 19:45:34
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