白菜卷

9.3
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用料  

白菜卷的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等切丁备用

  2. 烧开水,汆烫白菜叶直到软(没有白菜的话 娃娃菜、卷心菜都可以代替)

  3. 将刚才切好的细丁与肉馅搅拌,加入盐、胡椒调味

  4. 把烫软了的白菜在水龙头下冲洗一下,然后展开,将肉馅放入卷起

  5. 在每个肉卷的封口处用水淀粉过一下,黏住封口防止卷卷破开

  6. 上锅蒸十五分钟

  7. 出锅后倒上自行调制的酱汁~什么口味都可以任君选择

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