文颖的简单厨房
泡芙军，不用按部就班
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人做过这道菜
刚开始做烘培，难免要借助前辈们的经验。可是有时候发现总会缺这个少那个，要不就是忘这步多一样……错误是自己的老师，随意的多做几遍不要在乎那一点点的量、多一点少一点其实差别不大，谁也没说、一定自己的就是对的……
但是看了别人的配方以后可以少走很多弯路，而且人家的经验都是多次积累下来的、不妨多看几个做法，归纳统一，就是自己的了
但是看了别人的配方以后可以少走很多弯路，而且人家的经验都是多次积累下来的、不妨多看几个做法，归纳统一，就是自己的了
用料
泡芙军，不用按部就班的做法
小贴士
泡芙一定要烤够时间，否则就会中间不空洞了，喜欢多多奶油的一定切记
尽量不要太干或太湿，不然成型不好
出锅的泡芙最好拿袋子密封，放入冰箱冷藏一小时，这样泡芙皮比较松软
尽量不要太干或太湿，不然成型不好
出锅的泡芙最好拿袋子密封，放入冰箱冷藏一小时，这样泡芙皮比较松软
