戴安娜鸡排

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没买到大手枪鸡腿,用了三只小鸡腿,一样好吃。

用料  

鸡腿 1只
蜂蜜 1大匙
法式芥末酱 1大匙
1/8小匙
黑胡椒 1/4小匙

戴安娜鸡排的做法  

  1. 鸡腿从骨边剖开去骨,使面积更大后抹上盐和黑胡椒。

  2. 蜂蜜和法式芥末酱拌匀。

  3. 平底锅把鸡腿煎至八分熟(鸡皮朝下煎)

  4. 把拌匀的酱淋在鸡皮上放入烤箱,以中火烤5分钟至鸡肉全熟。

  5. 将副主食和蔬菜搭配在鸡腿旁。

小贴士

1.如果鸡腿小,可沾上面粉再下锅煎,这样鸡腿才不会缩小影响外观。
2.烤箱我用了150度8分钟的样子,每个烤箱都不一样,只要烤熟就可以了。
 

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该菜谱发布于 2014-07-17 15:28:18
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