豆角炒肉

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用料  

豆角 500g
牛肉 适量
少许
少许
料酒 少许
白糖 少许
辣椒 100g

豆角炒肉的做法  

  1. 切好豆角,牛肉,辣椒,姜备用

  2. 开火放入姜,葱,爆出香味,放入牛肉,放盐,翻炒至变色,放入豆角翻炒至五分钟,放入白糖,盐,料酒,倒入1/3水,炒三分钟盛出。

小贴士

想要豆角更加翠绿,可以在炒之前用水焯一下豆角,炒出后放入凉水。
 
该菜谱发布于 2014-07-17 12:43:19
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