娘家牌:西葫芦饼

0 人做过这道菜
姥姥的招牌饭,妈妈打下手

用料  

西葫芦 四个
面粉 三两
鸡蛋 两个
一根
三勺
花椒粉 一勺

娘家牌:西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦洗净擦丝,放在盆中。葱切丝。

  2. 加入鸡蛋,花椒粉,盐,葱丝,面,用手搅拌。

  3. 将做好的西葫芦面放在电饼铛上,翻一次至熟即可。

小贴士

1.由于西葫芦的水分和鸡蛋的液体,所以在调制西葫芦面时不用加水。
2.将蒜捣成泥加入醋制料,西葫芦饼蘸着吃,更美味!
3.四个西葫芦基本是三个人的量,适情况调整用量。
 

娘家牌:西葫芦饼相关分类

该菜谱发布于 2014-07-16 13:11:41
5 收藏


作者爱A狸的阿悦的其他菜谱

娘家牌:西葫芦饼的答疑

关于娘家牌:西葫芦饼的做法还有疑问? 提一个问题