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虾皮
6.5
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娘家牌:西葫芦饼
娘家牌:西葫芦饼
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爱A狸的阿悦
姥姥的招牌饭,妈妈打下手
用料
西葫芦
四个
面粉
三两
鸡蛋
两个
葱
一根
盐
三勺
花椒粉
一勺
娘家牌:西葫芦饼的做法
西葫芦洗净擦丝,放在盆中。葱切丝。
加入鸡蛋,花椒粉,盐,葱丝,面,用手搅拌。
将做好的西葫芦面放在电饼铛上,翻一次至熟即可。
小贴士
1.由于西葫芦的水分和鸡蛋的液体,所以在调制西葫芦面时不用加水。
2.将蒜捣成泥加入醋制料,西葫芦饼蘸着吃,更美味!
3.四个西葫芦基本是三个人的量,适情况调整用量。
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该菜谱发布于 2014-07-16 13:11:41
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