话梅萝卜

Name: 话梅萝卜
Ingredients: 一根约700克白萝卜; 15粒（我喜欢话梅，放得多，不喜的人可以少放）话梅; 数片姜; 50ml红酒; 各适量盐糖醋

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其实夏天不是腌萝卜的好时候，因为实在找不出什么好萝卜，糠萝卜到是满街。但是夏日炎炎，胃口欠佳，爽口的腌菜绝对是餐桌上的明星。想起几年前的的一个菜谱，试了这个话梅萝卜。

用料

1. 醋和糖的量以个人喜好为准，没什么固定的，酸甜全凭个人。我家最近蜜糖泛滥，所以我用蜜没用糖。用蜜的要等摊凉后加入。
2. 没有红酒的可以用料酒替代，一样好味。
3. 放一些泡椒也是可以的哦。

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-16 12:48:41

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