叫我米其林
胡椒厨房的芝士牛肉饭
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人做过这道菜
吃过胡椒厨房觉得好贵，而且其实就是炒饭！给大家普及一下。这是四人份的量
用料
胡椒厨房的芝士牛肉饭的做法
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把牛肉切成薄片，用盐，淀粉，黑胡椒，味精，植物油，腌制半小时
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葱切葱花，蒜切沫，调味汁：盐半勺，醋半勺 ，生抽2勺，耗油半勺，蜂蜜半勺，白糖半勺。待用
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锅中倒入少许植物油，放入黄油，待黄油融化后，放入蒜沫，把蒜沫炒香后，放入牛肉翻炒，肉色变深后，把肉扒到锅炒，放入葱花。炒香。
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倒入玉米粒翻炒，加米饭，翻炒倒入调料汁。翻炒均匀后关火，加入芝士。快速搅拌。最后放入黑胡椒。
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米饭盛盘后放上煎好的荷包蛋和焯过的油菜
小贴士
炒牛肉一定要放黄油才香。可以在超市买黑胡椒牛肉调料制作
