懒人饺子

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小妹我有时候心血来潮,想吃韭菜饺子。但是实在觉得外面的速冻水饺没安全保障。所以自己研究了懒人饺子做法,希望有兴趣的朋友可以用到。

用料  

饺子皮 一斤
猪肉 8两
韭菜 一斤
鸡蛋 一个
一小个
一根
淀粉 一勺
一勺
鸡精 半勺

懒人饺子的做法  

  1. 韭菜择去黄叶,洗净备用。

    懒人饺子的做法 步骤1
  2. 把韭菜切成0.2厘米长小段。

    懒人饺子的做法 步骤2
  3. 把葱切末,姜切末,放入盛韭菜末的碗中。

    懒人饺子的做法 步骤3
  4. 猪肉洗净,去皮。把猪肉切片,再改成丁。把肉丁剁成肉末。

    懒人饺子的做法 步骤4
  5. 把肉末剁碎,放入盛韭菜的碗中。

    懒人饺子的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋,盐和鸡精,淀粉。

    懒人饺子的做法 步骤6
  7. 把所有东西调和在一起,开始包饺子。

    懒人饺子的做法 步骤7
  8. 饺子包好,这种包法最简单

    懒人饺子的做法 步骤8
  9. 等过中水开了,放上锅蒸15分钟,拿出装盘。

    懒人饺子的做法 步骤9

小贴士

其他馅的做法一样噢,如果喜欢,还可以加入虾仁等丰富馅料。
 

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该菜谱发布于 2014-07-15 20:59:31
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