孤独的美食家肉酱土豆泥

7.4 综合评分
81 人做过这道菜
五郎吃过的东西怎么能不自制一下呢

用料  

肉酱用料
肉末(按个人口味鸡肉猪肉牛肉都可以,五郎吃的鸡肉版)
葱姜蒜末
酱油
淀粉
土豆泥用料
土豆
开水

孤独的美食家肉酱土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切块上锅蒸,筷子可以戳进去就就说明蒸好了

  2. 蒸好的土豆放到大碗里,加开水压成泥,加开水是为了让土豆泥更细腻,土豆压好后加少许盐搅拌均匀

  3. 热锅加油,油微热加葱姜蒜末炒香,加肉末炒散,肉变色就可以加酱油调色

  4. 锅内加水,水开后转小火加淀粉水,边加边搅拌,肉酱粘稠后出锅浇在土豆泥上

  5. 吃吃吃吃!!!!

小贴士

肉放多少就看你爱不爱吃肉啦
酱油推荐六月鲜~
如果有酸黄瓜切丁可以加在土豆泥里,口感更丰富
喜欢吃辣可以加辣酱,有香葱可以切碎出锅后撒上
拌饭特别棒!!!!

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

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该菜谱发布于 2014-07-15 12:18:49
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孤独的美食家肉酱土豆泥的答疑

  • 八爪鱼110  2020-03-22  
    16
    哈哈我刚看了五郎过来查菜谱的

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