蒜香西兰花

Name: 蒜香西兰花
Ingredients: 1颗西兰花; 3大勺色拉油; 3粒蒜末; 1小勺鸡精; 1小勺盐; 适量清水

6 人做过这道菜

若叶轻风

第一次炒西兰花，没想到这么好吃，简单又方便，赶紧分享咯

用料

西兰花	1颗
色拉油	3大勺
蒜末	3粒
鸡精	1小勺
盐	1小勺
清水	适量

蒜香西兰花的做法

锅中入清水，待水烧开，倒入西兰花，沸腾即可捞出，沥干水分备用。
锅烧热，放入油，转小火，放入蒜末，待出香味时，倒入焯过水的西兰花，翻炒1-2分钟，倒入适量清水，盖上锅盖，烧开，调入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

蒜末无需炒至变色，开小火。
这道菜口感比较脆，想稍软一点的朋友可在焯水的那一步加长点时间
我第一次炒就很成功，很好吃，脆脆的，家人全干光了。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2014-07-15 11:30:53

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