芥末毛豆

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云南普洱一带小酒吧里的特色小吃。自己爱吃,干脆自己做。

用料  

毛豆 半斤左右
生抽酱油 一小汤勺
芥末 按自己喜好添加

芥末毛豆的做法  

  1. 生毛豆洗干净。放盐冷水煮,待毛豆煮熟,拿出来放凉。

    芥末毛豆的做法 步骤1
  2. 放凉后的毛豆放冰箱里冰冻。两小时后方可拿出来吃。生抽挤上芥末做调料。

    芥末毛豆的做法 步骤2
 

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