鸡蛋饼-妈妈的味道

Name: 鸡蛋饼-妈妈的味道
Ingredients: 2只鸡蛋; 70g面粉; 15g青嫩甘蓝碎末; 少许盐; 适量玉米油; 适量水

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美好的童年总有许多温暖的回忆，在大雪纷飞的清晨，有妈妈做的热粥和鸡蛋饼是最最温暖的。妈妈的爱是最美的味道，简单朴实…
超快节奏早餐-鸡蛋饼

用料

鸡蛋	2只
面粉	70g
青嫩甘蓝碎末	15g
盐	少许
玉米油	适量
水	适量

鸡蛋饼-妈妈的味道的做法

面粉过筛2次，会更加细腻。
鸡蛋多打一会儿搅匀，放入盐继续搅匀。
切好碎末配料，可以更换，有爱葱的、爱胡萝卜的，可以根据自己的喜欢的口味变幻。
面粉混合鸡蛋同时加水搅匀，均匀后加入甘蓝碎末继续搅匀。
烧热锅，少许油，将搅拌均匀的面粉稀糊倒入平底锅，摊平。
慢火3分钟，然后反面3分钟。
出锅切好上盘，可以搭配喜欢的小凉菜即可。
如需外带，可以用油纸包好。

小贴士

1.凉水和面，不要太稀不要太干，注意把握。2.一定慢火，心急吃不了热豆腐噢嘿嘿。
轻松早餐，你值得拥有

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该菜谱发布于 2014-07-15 10:23:53

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