400卡定食之鸡油菌三明治

简介

我做了素的三明治,于是用带荤的沙拉来平衡内容。咸味重的烟熏三文鱼配无味略甜的牛油果,juicy的番茄和蓝莓,只要淋少许橄榄油就好,无需酱汁。如果使用酱汁,要注意所有的芥末,黄芥末,蛋黄酱的热量都比较高哦~

用料  

鲜鸡油菌 50克
黄角瓜 50克
白吐司 2片
烟熏三文鱼 50克
牛油果 70克
小红萝卜 30克
小番茄 50克
蓝莓 10粒
橄榄油 1.5茶匙
帕玛森干酪 1克
黑胡椒盐 适量

400卡定食之鸡油菌三明治的做法  

  1. 黄角瓜切片,与鸡油菌一起,用1茶匙橄榄油,适量胡椒盐炒至软香

  2. 铺在白吐司上,撒上帕玛森干酪,做成三明治

  3. 烟熏三文鱼铺底,放上牛油果丁,小萝卜薄片,剖开的小番茄和蓝莓。

  4. 撒胡椒盐,淋1/2茶匙橄榄油即可。

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