牛油果海盐芝士伴烤面包

简介

居然在地铁出口看到“10元3只牛油果”便宜得掉下巴,米妈用煮妇眼光鉴定了一下,只是外壳深色了一些疑似尾货甩卖便挑了三只。回家切开熟度刚刚好呢。先弄个简单快手又健康的早餐吧!在我看来,此果果还是咸系料理法好吃哦~

用料  

牛油果 1只
奶酪(切达or帕玛臣等均可,自己喜欢) 若干
海盐 少许
面包(法棍or吐司均可) 两人份
橄榄油 少许

牛油果海盐芝士伴烤面包的做法  

  1. (抱歉步骤图欠奉,不过真的很简单,放心弄吧!)面包厚切,淋上少许橄榄油(重口就上黄油),放入170度烤箱烤脆(大概5分钟),摆盘。

  2. 烤面包的同时切果果。牛油果用刀从中绕圈纵切(非拦腰),到碰到果核为止的深度。然后像旋瓶盖一样轻轻一拧就分成两半了,用铁勺把果核挖掉,尽量沿果壳内缘挖出完整的两块果肉(不完整也没事不影响吃哈),切片,摆放在烤好的面包片上。

  3. 在面包的上空用刨刀磨芝士,现磨海盐撒上,done! 倒上牛奶享用吧!

    牛油果海盐芝士伴烤面包的做法 步骤3

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