全素干锅千页豆腐

用料  

千页豆腐
洋葱
香芹
尖椒
葱姜蒜
老干妈香辣酱
水淀粉
生抽

全素干锅千页豆腐的做法  

  1. 千页豆腐切条,青椒切条,香芹切断,洋葱切丝。

  2. 油热后放葱姜蒜,出香味后放洋葱和千页豆腐煸炒。

  3. 炒至洋葱软塌后,倒生抽,炒至均匀上色。

  4. 再倒入青椒,香芹翻炒片刻。

  5. 然后加老干妈(想吃辣就多放)、白糖,锅边淋入少许醋,炒几下勾点薄芡出锅!

小贴士

这道菜我没加盐,因为我吃的淡,建议出锅前尝一下,如果淡就加点盐。

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