奶油曲奇饼干

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(154 份)
好极了
92
挺好
43
一般
8
1183
人做过这道菜

用料  

低筋面粉 200G
黄油 130G
100G
鸡蛋 50G

奶油曲奇饼干的做法  

  1. 黄油切成小块,室温软化

  2. 用打蛋器搅打至滑顺

  3. 加入糖粉,继续搅打至黄油滑顺,体积稍有膨大

  4. 分3次加入蛋液,让黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

  5. 搅打完成后,黄油体积蓬松,颜色发白的奶油霜

  6. 筛入低筋面粉

  7. 用橡皮刮刀,把面粉和黄油搅拌均匀

  8. 将面糊装入裱花袋,挤出花纹,如烤箱。中层,190度,烤10分钟左右

奶油曲奇饼干的留言

暂无作者回复的留言,查看全部8条留言

参照这个菜谱,大家做出 1308 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
20911 收藏