青椒慈菇炒肉片

简介

第一次做慈姑,第一次吃慈姑~~同事说味道很好~好海皮~(用青椒碎来炒是同事的建议!此同事深藏不露啊,一直帮我默默打下手。上次做老奶洋芋把我惊艳到,然后这两天弄的真正正宗的土豆焖饭吃的我内牛满面啊,我那破饭也被轰成渣了……等我学到手了一定要把他做焖饭的方法分享出来TAT~)

用料  

青椒慈菇炒肉片的做法  

  1. 青椒剁碎,慈姑洗净切片,猪肉切片调入生抽、盐、淀粉、少许清水腌制待用

  2. 锅入油烧热,入青椒略炒出香,入慈姑、盐翻炒至慈姑半熟,入肉片继续至肉片成熟就好啦

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