橄榄菜四季豆
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雪落红炉
夏季是四季豆成熟的季节，四季豆可以和蒜末清炒，可以和猪肉红烧。可当四季豆遇上橄榄会是怎样的美味呢？让我们拭目以待吧！
用料
橄榄菜四季豆的做法
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四季豆切成四厘米左右长备用。
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姜切成丝备用，一大勺橄榄备用。喜欢橄榄的朋友可以多放一点哈。
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国内倒入油，待油热之后放入姜丝爆炒。油了稍微多倒一点，因为等下我们要放入豆角稍微稍微煎一下。
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豆角要在锅里多煎一下，火要开小一点不然很快就会糊。
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待豆角煎到表皮有点干时倒入备好的橄榄菜稍微翻炒，如果锅内太干可稍微放点水，水不要一次性多放，少放一点。放多了会影响味道。
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稍微翻炒之后放入适量糖，盐，鸡精调味。出锅即可！
小贴士
如果在翻炒的过程中锅内太干可分多次少放一点水，由于橄榄菜已经有味道，记得不要放太多调料防止太咸。配稀饭吃也很不错呢！
