自制冰淇淋

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。。。我只是记录下我做东西方面的一大进步,搞不懂这个怎么上传作品啊,只有自己建个菜谱M,没神马技术含量~

用料  

芒果冰淇淋粉100g
牛奶300ml

自制冰淇淋的做法  

  1. 300毫升牛奶中加入冰淇淋粉,先手动搅匀,没有粉末即可。

  2. 最好在空调房等较低的温度环境,将混合液放入冰水中。

  3. 电动打蛋器打五分钟停三分钟,直至总共搅拌二十分钟。

  4. 冰冻室冻半个小时,拿出来电动搅拌两分钟,半个小时后再搅拌一次,半个小时后再一次。

    自制冰淇淋的做法 步骤4
  5. 密封,冰冻六个小时。可适量添加水果,红豆。

    自制冰淇淋的做法 步骤5

小贴士

口感和外面卖得一摸一样,非常成功。适合手残又懒得妹纸做TOT
 

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