爆浆芝士荔枝

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人做过这道菜

简介

这道菜其实是之前在下厨房看到的,但是奇怪的是现在搜不到这个菜谱了,所以我就重新写一个吧,感谢之前的厨友把方子贡献出来~
做完之后,朋友们看了都说这是黑暗料理,想不到芝士和荔枝还可以这样搭配,咬下去口感比较丰富,荔枝酸酸的,芝士软软的爆出来,这样的搭配也很奇妙!!
用来做个小吃或者小菜也是很不错的哦!
这张图片是之前用手机拍的,之前木有相机啊拍的很丑莫怪啊,现实是样子要比这个好看的!
厨友们我相信你们可以做的比我的漂亮的多的~

用料  

荔枝 15颗
芝士 两片
鸡蛋 少许
面粉(面包糠) 适量
适量

爆浆芝士荔枝的做法  

  1. 荔枝去皮,小心的开一个小口把荔枝核去掉,口要尽量小,要不然炸的时候芝士会爆很多

  2. 将芝士片(普通芝士片,超市都有的买)切成小丁

  3. 将芝士丁小心的塞到荔枝里面,填满即可~

  4. 将塞好的荔枝滚点蛋浆,再粘上面粉

  5. 开火热油,油滚后改小火放入荔枝,慢慢将其炸到金黄色捞起即可~

小贴士

1、荔枝要选大核的,大个头的,这样比较好塞芝士
2、这绝对是料理界的黑暗料理!荔枝季节做给朋友们尝尝鲜吧~!

爆浆芝士荔枝的留言

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