香干木耳炒肉

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用料  

香干 一块
梅花肉 200g
木耳 少许
生抽
剁椒
葱姜

香干木耳炒肉的做法  

  1. 葱姜切末。梅花肉切片。香干切丁。木耳泡发洗净后焯水,晾凉备用。

  2. 油热后下葱姜末,爆香后下肉片,炒至断生加少许生抽。

  3. 下香干和木耳,加剁椒,根据自己吃辣的能力添加。由于剁椒一般都有盐,根据实际情况和自己口味适量加盐或不加。加少许糖提鲜。

  4. 翻炒。起锅!

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