西芹炒鸡胸肉

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简介

也算减肥餐吧

用料  

西芹 三根茎
鸡胸肉 一块(最后只用了半块)
油渍罗勒番茄 一勺

西芹炒鸡胸肉的做法  

  1. 1.鸡胸肉放水里煮熟,晾凉后,用刀柄小锤子等工具,把鸡胸肉敲散,再拿叉子把肉都分开,不要搞成鸡丝,太碎了不好炒。
    2.西芹洗干净切成条块,备用。
    3.热锅下油,少量的油就可以,把西芹下锅翻炒,颜色略变绿就下鸡胸肉,再翻炒,加少量的盐(其实我都没放盐)。
    4.装盘。一勺油渍罗勒番茄浇上去,装饰点腰果,吃的时候拌匀,就好啦!

    西芹炒鸡胸肉的做法 步骤1

小贴士

因为油渍罗勒番茄的味道很重,我别的调味料都没加。没有的话,换成豆豉酱也不错,推荐李锦记的。夏天吃简单又健康。

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