牛肉茭白胡萝卜炒辣椒

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用料  

牛肉 2两
茭白 1根
胡萝卜 1根
辣椒 2个

牛肉茭白胡萝卜炒辣椒的做法  

  1. 牛肉切薄片加盐、料酒、生抽、小麻油、粟米粉腌制15分钟!

  2. 茭白、胡萝卜、辣椒切丝备用

  3. 锅内少许油高温爆炒牛肉,待牛肉变色后盛起。

  4. 再次倒油,油热后把茭白、胡萝卜、辣椒丝全部倒入。加盐翻炒片刻,待配菜烧熟后,倒入牛肉片。快速翻炒1分钟,关火,起锅!

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牛肉茭白胡萝卜炒辣椒的答疑

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