酸辣腐竹(热气入味版)

2 人做过这道菜
据说腐竹补脑,那我就和肚子里的小宝贝一起补补吧。

用料  

干腐竹 喜欢的就多放点
砂糖 少许
依口味自行调整
老干妈辣酱 依口味自行调整

酸辣腐竹(热气入味版)的做法  

  1. 第一步当然是泡腐竹啦

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤1
  2. 如果觉得没有发好的,还是建议放热水里煮一下下啦。

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤2
  3. 滤干,切段备用。其实干腐竹的时候拗成段比较方便

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤3
  4. 接下去就是用这些最经典的调味料调味啦。依据已经的喜好这个那个随便放。

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤4
  5. 如题所谓“热气”就是指这一步啦,为了更加入味,所以一定要加热。让腐竹充分吸收这个酸爽的汤汁。

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤5
  6. 最后装盆开吃

    酸辣腐竹(热气入味版)的做法 步骤6

小贴士

腐竹用温水泡比较好哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酸辣腐竹(热气入味版)的答疑

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