海鲜饭

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朋友邀请去他家吃海鲜饭,真的很好吃哦!向朋友偷师了一回,第一次做,受到儿子的称赞

用料  

竹节虾 半斤
鱿鱼 一条
蛤蜊 半斤
香菇 6个
草菇 6个
番茄 2个
洋葱 半个
米饭 适量
番茄酱 适量
生抽 适量

海鲜饭的做法  

  1. 准备好各种食材,锅内烧开水放入蛤蜊,等蛤蜊张开嘴就可以了捞起沥汗水分,番茄热水烫一下去皮
    起油锅,先入洋葱煸香,再入番茄、香菇、蘑菇按序入锅煸炒,然后入鱿鱼虾蛤蜊煸炒,再加番茄酱 生抽

    海鲜饭的做法 步骤1
  2. 米饭(最好是隔夜冷饭)入锅混合翻炒,可加入适量盐,我家不吃味精和糖的,海鲜饭也没放这两样,味道依然很鲜美!

    海鲜饭的做法 步骤2

小贴士

最好用草菇,炒的时候水分较少。

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海鲜饭的答疑

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