飞上天奶油海鲜意面

简介

好吃到飞上天啊!

用料  

基围虾 10~15只
花蛤 150g
洋葱 1/3颗
奶油 一盒
通心粉 若干
豆芽菜 100g
小麦粉 200g
香菇 150g

飞上天奶油海鲜意面的做法  

  1. 将基围虾洗净,开背去虾线~正是基围虾的好时间啊,那么大只!

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤1
  2. 取两个蛋蛋的蛋清。。。打发一下不要特别费劲,差不多起泡就行加一点盐一勺糖,一勺鸡精,打匀。

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤2
  3. 将蛋清倒入虾里拌匀,准备一小碗小麦粉~

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤3
  4. 起油锅~我一般用花生油,将裹了小麦粉的虾背面落锅炸熟,很快啊一般18~24秒就可以了,千万别炸过头,金黄色多好!

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤4
  5. 在煮开水的锅中加入通心粉,为了好看。。。我加了两种样子的,然后在差不多通心粉求了的时候加入摘净的豆芽菜。

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤5
  6. 爆炒洋葱和香菇2分钟后加入奶油,以及过水过的花蛤!加入适量盐和糖!

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤6
  7. 将奶油花蛤等淋到盛有通心粉和基围虾的盘子里!香味四溢啦!已经受不了。。。

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤7
  8. 最后淋上橄榄油!大功告成!

    飞上天奶油海鲜意面的做法 步骤8

小贴士

基围虾如果没有可以用沼虾代替!
细节最重要没耐心就出不了好东西!

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