老虎沙拉

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好吧~这个名字超奇怪的喂,其实就是老虎菜的西式做法。但素,不管三餐中的那一餐来这么一小碗都是极好的,尤其对我种抖M,高温天也要跑10km的人,配2个煮鸡蛋,一杯牛奶或者酸奶,简直perfect!

用料  

黄瓜 1-2根
洋葱 1/4个
青椒 1根
香菜 若干
葡萄干、坚果仁等 若干
bian

老虎沙拉的做法  

  1. 黄瓜切片,切丁都可以,额,随意点。。。我这次居然来了个蓑衣黄瓜,我说我是抖M嘛~

  2. 黄瓜里放盐抓匀。PS:这步骤超重要的,黄瓜好吃不好吃,绝对取决于有没有先放盐杀一下。

  3. 洋葱切丝,青椒切丝,香菜切段。码到黄瓜上。

  4. 把黄瓜杀出来的盐水控出来。然后放一点点盐,糖,醋(我就放了腌糖蒜的醋省事了)。然后加葡萄干,坚果仁等。。。任意搭配都可以,随意点。PS:我放的枸杞、黑加仑提子干and淡盐扁桃仁。

  5. 最后一小勺橄榄油。end。是不是简单到丧(gan)心(de)病(piao)狂(liang)!

 

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