鸡蛋肉丸炒面

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简介

简单又好吃的炒面条喲,把冰箱剩货拿出来,面控们别错过呵呵

用料  

鸡蛋肉丸炒面的做法  

  1. 把鸡蛋打匀,平锅热火倒入少量油,把鸡蛋炒熟盛起。

  2. 豆芽洗干净,肉丸子切片。同样锅内倒油,等油热开后,把丸子放下去翻炒,豆芽大火炒软后,面条放下去一起炒。加点酱油,喜欢吃咸点的友友们自己控制,可以再加点盐,味精(鸡精)都可。再把炒好的鸡蛋倒下去一起炒几下,再撒葱花炒几下关火即可。

小贴士

豆芽不用炒太熟,这样吃起来比较嫩。面条放下去炒完觉得不够油可以再倒点油,因为面跟豆芽比较吸油。

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