芒果班戟

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用料  

芒果班戟的做法  

  1. ①取一个鸡蛋打破 然后加面粉糖搅拌均匀

    ②然后加适量牛奶搅拌 此时黄油微波炉融化(量不要太多)

    ③加入低筋面粉搅拌(面粉最好用筛子过滤会更细)然后再与已融化的黄油一起搅拌 整个搅拌后的面糊放入冰箱5-10分钟 待用

    ④取淡奶油和白砂糖打泡 大概花纹不会消失就行留着备用

    ⑤煎面皮 冰箱取出然后放入少量搅拌好的面糊用平底锅稍微加热凝固(我的方法是先把锅烧热关掉火 然后直接加面糊立马就成型)

    ⑥芒果切丁 面皮上先一勺奶油在放芒果丁(多一点芒果或多些奶油按个人口味加)

    芒果班戟的做法 步骤1

小贴士

图上的是我晚上做好之后保鲜膜包好 放入冰箱 第二天早上再食用的 冷藏后口感更加

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