西葫芦鸡蛋饼

1
人做过这道菜

简介

这个饼里面的西葫芦可以换成任何一样食材,做起来相当方便快捷

用料  

西葫芦 一个
鸡蛋 一个
面粉 量米的量杯一杯

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦擦丝,放盐腌至出水

  2. 西葫芦腌出的水不用倒掉,打入鸡蛋,搅拌均匀

  3. 加入面粉,搅拌至没有面疙瘩

  4. 平底锅内倒入些许食用油,烧至八成热,倒入搅拌好的食材,煎至两面金黄

  5. 关火,盖锅盖焖一小会

  6. 出锅,切一下装盘。

  7. 用蒜泥和醋调个蘸水,拿饼蘸着吃。(这步依照个人口味决定)

小贴士

西葫芦选择小的嫩西葫芦,喜欢鸡蛋多就多加个鸡蛋,不喜欢面就少放些面。

西葫芦鸡蛋饼的留言

关于西葫芦鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏

作者请叫我狐小狸的其他菜谱