清蒸家鸡

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如果是好的鸡原汁原味是最好吃的

用料  

盐、油 适量
生抽 少量
胡椒粉 少量
当归 3薄片

清蒸家鸡的做法  

  1. 鸡洗净后晾干切块

  2. 加入盐、胡椒、几滴生抽、少量花生油,腌制半小时后,隔水大火蒸熟就可以了。因为家人喜欢当归的味道,所以弄了当归切碎拌进去。

    清蒸家鸡的做法 步骤2

小贴士

吃之前要撇油哦,在蒸过之后油比较多。当归可放可不放的,因个人喜欢。若是放,不能放多,放多了会苦涩,最好切碎,要搅拌均匀一些。
 

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