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清蒸家鸡
清蒸家鸡
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青莲20120808
如果是好的鸡原汁原味是最好吃的
用料
鸡
盐、油
适量
生抽
少量
胡椒粉
少量
当归
3薄片
清蒸家鸡的做法
鸡洗净后晾干切块
加入盐、胡椒、几滴生抽、少量花生油，腌制半小时后，隔水大火蒸熟就可以了。因为家人喜欢当归的味道，所以弄了当归切碎拌进去。
小贴士
吃之前要撇油哦，在蒸过之后油比较多。当归可放可不放的，因个人喜欢。若是放，不能放多，放多了会苦涩，最好切碎，要搅拌均匀一些。
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该菜谱发布于 2014-07-13 23:18:45
28 收藏
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青莲20120808
