水果酵素

6 人做过这道菜
酵素是细胞最重要的营养,是生命力,是活力,是寿命的象征。酵素的作用:解毒/排毒/杀菌/抗菌/抗病毒/抗氧化/抗衰老/有增强免疫力/提高能量/休补细胞等等等等。

用料  

苹果 1000g
猕猴桃 1000g
火龙果 1000g
哈密瓜 1000g
西红柿 500g
柠檬 500g
冰片糖 1500g

水果酵素的做法  

  1. 将水果洗净风干,刀和案板保持干净和干燥

  2. 水果去皮,去核后切成薄片然后摆在瓶子里,我用的是特百惠的酵素箱子。摆放两斤的水果,然后一斤的冰片糖,最后一层摆柠檬。

    水果酵素的做法 步骤2
  3. 三天后就可以开盖放气了。尝一下,如果太酸,可以放些冰片糖。每天要用干净的物件搅拌一下,使水果发酵的更均匀。

    水果酵素的做法 步骤3

小贴士

三个月后酵素就成功了,装瓶后放入冰箱里保存。每天喝三次,饭后一小时或饭前一小时,每次30ml。要是过甜或过酸,也可用水稀释后在喝。
什么水果都可以,不同的水果有不同的功效。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱创建于
390 收藏


水果酵素的答疑

  • 手机用户9965_6woz  30天前  
    0
    请问一下普通的玻璃瓶可以吗?需不需要加酵素粉什么的……
    作者回复 28天前  
    玻璃瓶可以的,密封好就行。不需要加发酵粉。水果和糖自然发酵。
  • 阿钟姐姐  3个月前  
    0
    请问下夏天做酵素放着发酵时需要放在冰箱吗?。。。。。
    作者回复 3个月前  
    发酵时不放冰箱,放阴凉处。发酵好后放冰箱里保存。

以上留言由作者回复后显示