简单健康版花边披萨

简介

披萨做起来很简单,易学好吃。家里这段时间面包、蛋糕经常做,想换个口味,这款披萨的面团,我没有加任何油和糖,就水、酵母三种,即健康又好做,但口味一点不输多油、多添加的披萨。我这个是八寸的披萨盘的用料

用料  

面团用料: 中筋粉 260克
130克
酵母 3克
馅料:自制披萨酱 适量
香菇 8朵
马苏里拉奶酪 适量

简单健康版花边披萨的做法  

  1. 把面团的材料混合揉匀,室温发酵至两倍大

    简单健康版花边披萨的做法 步骤1
  2. 发酵后,取出,擀成比披萨盘稍微小点的饼,披散盘抹油,放入面饼,用叉子在饼的表面扎眼,饼的边缘,放上整根火腿肠,由外往里,沿盘边缘卷起,每隔2厘米左右,剪一下,然后成90度饭过来,中间抹上披萨酱

    简单健康版花边披萨的做法 步骤2
  3. 撒一层马苏里拉奶酪,再撒上切片的火腿,和切片的香菇

    简单健康版花边披萨的做法 步骤3
  4. 再撒一层马苏里拉奶酪

    简单健康版花边披萨的做法 步骤4
  5. 烤箱180度,预热5分钟后,放入披萨盘中下层,30分钟,就可以了

    简单健康版花边披萨的做法 步骤5

小贴士

1,烤箱的温度和烤制时间,根据各自烤箱的实际情况,可自行调节
2.面粉加水的量,每种 面粉的吸水性也不同,操作时,不要一次全加入水,粉刺加水,便于掌握

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