自制浓郁酸奶(电饭锅版)

用料  

一小罐酸奶 80g
鲜牛奶 400g
蜂蜜水果 适量

自制浓郁酸奶(电饭锅版)的做法  

  1. 保鲜盒,勺子放在电饭锅里用开水烫下,保证干净无油无菌。鲜牛奶倒入保鲜盒放微波炉30秒拿出。鲜牛奶有了温度,乳酸菌可以充分的发酵。鲜牛奶不能太烫了,不然乳酸菌要死翘翘了。

    自制浓郁酸奶(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 酸奶加进去,用勺子搅拌均匀,盖上盖子密封。

    自制浓郁酸奶(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 电饭锅加热水,温度在60℃-80℃左右,把保鲜盒放进去,高度不要没过保鲜盒就可以了,盖上电饭煲的盖子,中途如果水凉了,可以再加点热水。4个小时左右,表面光滑如布丁的酸奶就做好了,放进冰箱冷藏4小时。

    自制浓郁酸奶(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 加点蜂蜜水果就可以吃了,比超市的酸奶浓稠多了,可以根据个人口味加你喜欢吃的任何水果。

    自制浓郁酸奶(电饭锅版)的做法 步骤4

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